Ochen vkusno prigotovit juliyen:

na polkilo gribov:

5-6 lukovitz potushit v smesi rastit. i slivochnogo masel.
Kogda luk stanet pochti prozrachnim, - polojit narezanniye gribi.
Potushit do gotovnosti.

Polojit v kokotnitzi, a, esli net takovih, mojno polojit v lyubiye metallicheskie formochki ili prosto v nebolshuyu skovorodku.

Posolit, poperchit chyornim pertzem, sverhu - mayonez i sir (lyuboy).
Zapekat 5-10 min.
Obyadeniye !

Vo vremya tusheniya gribov na plite (pered zapekaniyem, imeyu vvidu), mojno v duhovku polojit narezannuyu v 1 sm kartoshku, poliv sverhu mayonezom ili yogurtom, poperchit i posolit.
Kak budet gotova kartoshka, k ney mojno prisoedinit gribi, zelyoniy ili krasniy peretz (tzelikom). Toje krasivo i vkusno.

Priyatnogo appetita.