1. Насыпаю кофе в джезву, заливаю холодной водой.
2. Ставлю джезву на газ, на самом маленьком огне довожу до кипения, повторяю это трижды.
3. При третьем закипании снимаю пенку.
4. Снимаю кофе с огня, даю минутку постоять и наливаю в чашку.
Что я делаю неправильно?