|
Kalibri (Средиземноморская русалка)
2008/01/21 18:33
|
Куриное филе под шубой
| архив
| |
Куриное филе нарезать на шницели, отбить и слегка обжарить с двух сторон на сковороде. Шампиньоны (можно консервированные) порезать, лук порубить, добавить к грибам и потушить в сковороде. Чуть попозже добавить порезанный соленый огурчик. Затем залить сливками либо готовым сливочным соусом (у меня Магги, кажется, для жульена из курицы). Тушить, пока соус не загустеет.
Сложить филе в смазанную маслом или застеленную фольгой форму. Сверху разложить грибную массу, посыпать тертым сыром. Запекать в заранее разогретой духовке 10-20 мин.
Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???
|
|
|
|
|