пользуясь моментом, пишу
куриный фарш, одна средняя луковица,1 яйцо, немного хлебного мякиша, половина морковки (это скорее для вида, чем для вкуса, а то так они скучно- белесого цвета. но вообще можно и без нее обойтись)
лук режу мелко и обжариваю. добавляю в фарш. соль/ перец по вкусу, сюда же хлеб (пробовала без него- не то. очень сухие и жесткие на мой вкус). если фарш крутоват, то можно добавить 50 мл сливок- получается еще нежнее.
можно подавать со сливочным соусом с грибами- очень вкусно. идет к пюре и к спагетти. мой тащится просто
больше.. больше гламура- и макияжа и маникюра
|