я рада что понравилось думаю методом обжаривания тоже неплохо
я просто все делаю,как свекровь а она не обжаривает.
и в деревне когда я была,тоже варила там булгур,под их руководством не обжаривали.

проблема практически всех форумов в том, что любая позиция рассматривается как оппозиция