чечевицу (красную тока) зафигачить в дуршлаг, хорошо промыть под проточной водой, минутки две примерно.
вывалить в кастрюлю, залить водой. воды много, минимум раза в 2-3 больше уровня чечевицы. и варить. минут 30 -40 что бы кипело. потом 2 вар-та: диетический и не очень.
1. диетический. прям в кастрюлю с вареным мерджимеком запустить блендер (который с металлической насадкой), повозить хорошо блендером, что бы все перемололось. посолить, поперчить, поварить минут 10 еще, и все.
2. не очень диетический - в другой кастрюле на оливковом масле (не оч много) поджарить пару столовых ложек томатной пасты, что бы масло подкрасилось. в вареном мерджимеке (что в другой кастрюле пока) повозить блендером, хорошо все перемолоть. вылить молотый мерджимек в кастрюлю с маслом и томатной пастой, посолить, поперчить. поварить минут 10 еще.


__________________
Кто здесь???!!!!!