я режу полосочками, обжариваю на масле, перед этим обжариваю слегка шампиньончики, сваливаю их в сковородку к курице, туда же кидаю порезанный полосочками перец красный сладкий (или любой другой сладкий, желтый-оражнжевый, неважно), и заливаю либо кисло-сладким соусом, либо карри (уже готовым, который в бутылках продается в магазах), еще потушить минут 5-10 под крышком...по факту уже досолить-доперчить, но обычно хватает того, что было в соусе

на гарнир - рис

Танцуй Россия и плачь Европа, а у меня самая красивая .опа (с)