гювеч (я могу путать названия, т.к. не запоминаю их)
кабачки, сладкий перец, помидоры, баклажаны - порезать кубиками, слегка обжарить на оливковом масле
(сложить в глиняный горшок (если есть), потом готовить в духовке)
порезать картошку крупными кубиками, тоже туда положить
порезать мясо, слегка обжарить, добавить к овощам
положить это в скороварку (или в любую кастрюлю), готовить 2 часа на плите или в духовке.
соль-специи по вкусу
подавать со слегкаподсоленым йогуртом
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|