а у меня подруга-турчанка сильно не заморачивается, порезаный лук по стандартной турецкой технологии обжариаев, немного муки, красного острого перца плюс мелко порезанные грибы, добавляет немного воды и тушит до готовности. Я когда у них попробовала, сама так дома стала делать, только еще немного молока добавляю.
и как добавка к пиляву и как самостоятельное блюдо проходит
|