а я сделала так. лук посеровала с мукой в масле подсолнечном. потом обволяла рыбку в муке и уложила жарить. потом отдельно нажала чеснока целую кучу, петрушку и перемешала с оливковым. влила всё энто дело и пожарила. муж был доволен