Самый легкий вариант - спросить у сына № телефона принимающей стороны, и там уже рецептик спросить
Просто эти пироги бывают и сладкими и солеными и мясными.
Для сладких - любой крем, взбитые сливки, вареная сгущенка. Для соленых - брынза с творогом и зеленью. Для мясных - либо печеночный паштет можно использовать, либо фарш обжаривать.
Печете блинчики, а далее уже можно импровизировать до бесконечности.