я сыну пекла на день рождения ну типа "французский крепвиль"
кароче, печешь много блинов, самых обычных, не дрожжевых и не очень сладких, и желательно попостней.
крем делала из маскарпоне. потом, прослаиваешь блинчики кремом, сверху украшаешь чем хочешь, я лично просто посыпала какао и жареными орехами. У меня торт ночь стоял в холодильнике. блинчики хорошо пропитались кремом, получилось оочень вкусно. торт был сожран сразу и до конца)) хотя , обычно до сладкого уже никто не доживает
крем:
примерно на 300 гр маскарпоне 2 яйца и полстакана сахара. отдельно растереть желтки с небольшим количеством сахара, отдельно взбить белки, потом аккуратно все соединить с маскарпоне. Количество сахара и маскарпоне на глаз.
Приятного

"Her kemalin bir zevali vardır" .