берем свежий тонкий лаваш
режем на квадраты (примерно 10х10 см) - я режу ножницами
готовим начинку: сыр Альметте в стаканах http://b.auto.ru/faq/images/cooking/b931ae5f.jpg (если он без зелени, режем туда укроп или петрушку), давим 1-2 зубчика чеснока в массу, солим по вкусу (этот сыр уже соленый). Начинку растираем ложкой в тарелке в однородную массу (с зеленью). Потом, заворачиваем в трубочку (начинку кладем на глаз, но чтобы она не выглядывала в свернутом виде), трубочку приминаем. Жарим на оливковом или подсолнечном масле до золотистой хрустящей корочки (масла ни много, ни мало). Подаем своим мужикам и смотрим как они уминают всю тарелку в одиночку.
(вместо того сыра берем соленый творог или слабосоленую брынзу)
Приятного аппетита! Всех с майскими праздниками!
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.