шпинат отварить в соленой воде
порезать
смешать с лор пейниром (посолить по необходимости)
низ - юфка смазанная маслом
потом начинка
верх-юфка, смазанная маслом и/или яичным желтком



это самое элементарное турецкое

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.