у нас на работе помимо вин и шампанских часто ставят какую-нибудь хорошую водку (директор любит выпить стопочку). к ней на соломенный поднос всегда малюсенькие канапешки из черного хлеба с кусочком селедки и кусочком вареной морковки (селедка такая, которая уже мелко порезана кусочками (~1х2 см). под ее размер режется хлеб, а из морковки вырезают звездочки и сверху кладут)
я не фанат водки, но знаю, что сколько ни наделай таких бутеров - они со стола исчезают первыми!