мой муж не ест мясные супы, я ему постный готовлю, в смысле все то же самое, но без мяса.
из печенки можно паштет сделать: отвариваешь печень, морковку яйца и все это блендером размельчаешь. Обжариваешь лук до золотистого цвета в большом количестве сливочного масла, но если есть куриный жир, то еще лучше! и все это тщательно перемешиваешь, соль по вкусу и я добавляю еще немножечко сахара.
Жизнь длиннее, чем одна любовь. У кого по-другому, я преклоняюсь! (с)
|