|
An4utka (Султан)
2010/04/02 19:10
|
Re: сулу борек
[re: ivona] | архив
| |
Я делаю очень просто,но я в Москве)))
Беру слоеное тесто, или тесто фило-3-2 кусочка(больших)...смазываю маслом(сливочным,в турецком рецепте маргарин)!
Соус:натуральный йогурт+яйцо
Начинка:сулугуни(в турецком варианте сыр Фета)+творог(не обязательно,иногда добавляю)+петрушка!(можно черный перчик добавить))
Ну и все это слоями:тесно-масло-соус-начинка-тесно-смазать желтком и в печь минут на 20)
Я умная, потому что скромная,поэтому такая красивая!)
|
|
|
|
|