500 гр барбуньи (беру консервированную)
2 средних картофелины
1 морковка
петрушка
2 помидора
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
соль, перец-по вкусу
Картошку и морковку режу небольшими кубикам.с помидоров снимаю шкурку и тоже режу кубиками.На сковородке поджариваю лук до золотистого цвета,добавляю помидоры+соль, перец,измельченный чеснок и еще немного тушу на медленном огне,затем добавляю том.пасту,хорошо перемешиваю.В кастрюлю кладу фасоль,морковку и картошку,сверху выливаю помидорно-луковую смесь и довожу до готовности.Если сухая фасоль-замочить на ночь,а уж затем варить.

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.