вот что у меня сохранилось Аcırga - хрен Ahududu - малина Аlıç (-cı – рябина обыкновенная; вид боярышника Аmberbaris - барбарис Аrdıç (-cı – можжевельник Ananas - ананас Anason - анис Avokado – авокадо Аynısafa – календула Badem - миндаль Baharat (ар.) - специи, пряности, приправы Bakla – бобы Bal - мёд Bektaşıüzümü - крыжовник Bezelye - горох Biber - перец kırmızı biber - красный перец yeşil biber - зелёный перец karabiber – черный перец sivribiber - перец стручковый острый Biberiye – розмарин Ceviz - грецкий орех Çamfıstığı - кедровый орех Çavdar - рожь Çedene - льняное семя Çemen - тмин обыкновенный Defne - лавр Dereotu – укроп Dut (-du) - тутовая ягода, шелковица Enginar - артишок Fasulye - фасоль Fesleğen - базилик Fındık - фундук (орех) Fıstık - фисташка Hardal - горчица Haşhaş - мак Havuç – морковь Hindistan cevizi - кокосовый орех Hindiba - цикорий салатный Hurma - финик Ihlamur - липа; Isırgan otu - крапива Ispanak - шпинат Kakule –кардамон Karanfil - гвоздика (пряность) Кekik - тимьян Kereviz – сельдерей Kimyon - тмин Kişniş – кориандр Kuşburnu – шиповник (плоды) Kuşkonmaz - спаржа Kuzukulağı - щавель Maydanoz - петрушка Mercimek – чечевица Мerçanköşk otu - майоран Nane - мята перечная Nar - гранат Reyhan - базилик Rezene – фенхель Safran - шафран Sarımsak (sarmısak) - чеснок Susam – кунжут (см. также tahin) Tarçın - корица Tarhun - тархун, эстрагон Vanilya - ваниль Yerfesleğeni - майоран Zencefil - имбирь Zeytin - маслина, оливаНичто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.