Ира, соблазню простым рецептом ))) кабак татлысы тут я делала )) в общем я брала полкило тыковки (ярко оранжевая внутри), нарезаешь кусочками небольшими, чистишь от кожуры и выкладываешь в кастюльку, пересыпаешь полстаканом (русский стакан) сахарного песку (если хочется послаще, то можно и 2/3 стакана), треть стаканчика воды добавляешь и томишь на медленном огне примерно 50 минут. Потом выключаешь и выладываешь на тарелку. Посыпаешь тертым на мелкой терке грецким орехом
" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk