- Тыква
- Кокосовое молоко
- Куриный бульон
- Оливковое масло
- Палочка корицы
- Целый анис
- НЕ молотая гвоздика
- Соль

Тыкву разрезать напополам. Удалить мякоть и очистить кожицу.
Половинки уложить на противень, обтянуть тыкву фольгой (что бы не подсыхала) и запекать. (что бы вышла лишняя вода).
Достать тыкву из духовки, порезать на кусочки ~2*2, 3*3.
В кастрюлю налить оливковое масло, положить палочку корицы, целый анис, щепотку НЕ молотой гвоздики. Прокалить масло и удалить приправы.
Положить тыкву и тушить примерно 10-15 минут.
Снять с огня, дать немного остыть и смолоть до однородной массы блендером.
Поставить на огонь, добавить куриный бульон и кокосовое молоко, посолить по вкусу.
Варить после закипания (осторожно, кокосовое молоко тоже имеет тенденцию убегать) 5-7 минут.


/Korkma yaklas, hislerinle
Sanki bir adim attigini bilmez mi gonul?
Gecer mi omur?/