мой турецкий почти в совершенстве))) у меня постоянная практика)) работа и.т.д и жизнь в Турции..стажировалась и училась там 6 месяцев..за сколько это зависит только от вас.. но думаю месяцев 5-6- уйдет на элементарно объяснятся в магазинах и прочих общественных местах. язык не очень то сложный. думаю у вас получится..удачи