перевод документа, на котором стоит апостиль страны происхождения не нужно еще раз апостилировать в турции.
оригинал документа ( или его нот.заверенная копия в стране выдачи дока)-на нем апостиль-перевод всего этого, заверка турецкого нотариуса и все. никаких турецких апостилей.