да, я тоже чисто психологически не могу себя заставить.
хотя говорят, что когда это мясо мнут и трут о булгур, оно в процессе трения от температуры все же проходит какую- никакую термическую обработку.
мы обычно едим в ортакёе. долгое время он заказывал кокореч, а я фаршированные мидии, а потом уговорил откусить, оказалось ничего страшного) ничего вонючего или через чур жирного, в общем не страшнее печенки и сердца со шкварками, если вы ели у нас, плюс овощи и специи смягчают вкус. Я бы сказала, что у этого блюда даже изысканный вкус)
Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)