wolke (değişiklik rüzgari)
2011/08/08 18:14
|
домашние заготовки-2
| архив
| |
потребуется:
1 кг лука,1кг моркови,2кг помидоров,1кг сладкого перца,пол-стакана подсолнечного масла,200г риса,80г сахара,1-2 стол.ложки соли,2 стол.ложки уксуса(черный перец-по желанию)
Лук нашинковать,морковь натереть на крупной терке-тушить на медленном огне минут 10,затем добавить порезанный перец.Помидоры измельчить в блендере и залить овощи.Рис слегка отварить и всыпать в кастрюлю с овощами.Добавить соль и сахар,перемешать и тушить до готовности риса,после этого влить уксус,перемешать и разложить по банкам.
Из этого количества получается приблизительно 5 банок по 0,5 л и одна 0,75л
Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.
|
morrigen (турецкий шпион)
2011/08/10 10:25
|
|
мы тоже так делаем и на зиму в гараж в погреб.
только мы иногда делаем не с красными а с зелеными помидорами
зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2011/08/10 12:04
|
|
мы тоже делали и с красными и с зелеными помидорами,а хранили прямо в квартире в кладовке)
Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.
|
Kosh (Одомашненная кошатина)
2011/08/10 15:51
|
|
есть ещё какие-нибудь рецепты из зеленых? я сделала фаршированные чесноком и салат с морковкой, луком и цесноком
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Kosh (Одомашненная кошатина)
2011/08/10 15:51
|
|
что ещё из зеленых можно сделать? Ларе выше написала, что уже закрыла
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2011/08/10 17:34
|
Re: домашние заготовки-2
[re: Kosh] | архив
| |
можно запечь болгарский перец и зеленые помидоры,затем измельчить в блендере с чесноком и луком.добавить соль,перец,масло подсолнечное и протушить пока жидкость немного выпарится-получится эдакая икра
Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.
|
Kosh (Одомашненная кошатина)
2011/08/10 17:39
|
|
но это стоять не будет? сразу есть? или можно долить уксуса и закрыть?
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
morrigen (турецкий шпион)
2011/08/11 10:53
|
Re: домашние заготовки-2
[re: Kosh] | архив
| |
варенье мы варили раньше. если гостям не говорить, что это из зеленых помидор, то очень вкусно, а если говорить из чего, то брезговать начинают.
плюс еще икра из зеленых помидор - вкусно очень.
если будешь делать, позвоню маме и уточню точные пропорции всего
стерилизовать ничего не надо точно))
зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...
|
wolke (değişiklik rüzgari)
2011/08/11 11:07
|
Re: домашние заготовки-2
[re: Kosh] | архив
| |
если долить немного уксуса-то будет стоять,а так-да,может закиснуть и в холодильнике через неделю-другую
Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.
|
Kosh (Одомашненная кошатина)
2011/08/11 11:26
|
|
я к стерилизованию, кстати, привыкла, оно не так страшно!!! мне хуже сто раз заливать, я поняла
если куплю банки, буду спрашивать, у меня банки закончились, а из-за дождей их второй день не привозят((((
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|