джаджик в виде пасты не ела, а вот в виде супа наша гелин делает, но мне чет не очень.



Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

можно сказать, из полу-сырого, кипятком чуток заливают...
я тоже его не лю. да и булгур в общем не особо жалую

__________________
Кто здесь???!!!!!

обажаю джаджик в виде супа )) ммм ))
в виде пасты, привезенный из Вана - тоже. на завтрак, например, хорошо. но тебе такой точно не понравится, там сливочное масло есть и много )) прям кусочками ) и вместо огурцов там кажись какая то трава.

__________________
Кто здесь???!!!!!

так булгуру немного надо чтобы свариться- практически кипятком залить)
а я вот очень люблю! только добротно приготовленный и горячий, а не как в некоторых рестиках- холодные куличики(( и сама делаю как гарнир нередко. только кисловатый привкус кысыра мне не нра(

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

в общем да )) но и для котлет этот булгур так трут, что он от кысырного мало отличается (да он и специальный для котлет - более мелкого помола).

__________________
Кто здесь???!!!!!

это точно джаджик? и чеснок? с утра?))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

он без чеснокаааа ))
я и обычный джаджик часто без чеснока делаю: йогурт, чуть разбавленный водой, порезанный огурец, соль, сушеная мята. можно чуток оливкового масла капнуть )

__________________
Кто здесь???!!!!!

точно джаджик ))) это же Турция )) тут вон и финики - хурма и хурма - хурма. попробуй разберись ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

а я мелковатый приноровилась вместо гречки использовать:)
в смысле делаю его как гарнир к мясным соусам- поливаю ими))
мой с удовольствием ест.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

мой очень любит булгур (мы вообще только мелкого помола делаем, только кажись не "кёфтелик", а чуууточку покрупнее). ну и я иногда ем ))

__________________
Кто здесь???!!!!!