девушки, проживающие в туруции и работающие, как вы готовите.. каждый вечер или на неделю в выходные?

С кухней отношения ну никак не складываются, наверное это генетическое у меня, каджый вечер по дороге домой провожу в мукак что приготовить... маман мужа, много чего готовит, потом складирует в морозилке.. выход конечно, но мне кажется, что размороженная еда не такой вкус уже имеет ... можно рис быстро сделать, отварить макароны, картошку пожарить, а из мясного что например быстро можно сделать, кроме сосисек и котлет и курицы с грибами =) с кулинарной фантазией у меня тоже плохо=(

Поделитесь пожалуйста рецептами какими-нить, что бы быстро готовилось и разнообразно?

мясо пожарить в том числе на электрогриле или картошку по-французски. Пока готовится, можно и салат резать и гарнир готовить и суп варить. ну, не 30 минут, конечно, но на нормальный ужин час времени для приготовления - нормуль

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

я, не работающая, готовлю как минимум на 2 дня.
но еще от мужа зависит. муж подруги есть только свежеприготовленное, с пылу. с жару. т.е. если с утра пиготовить на вечер-есть не станет.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

с мужем в этом плане повезло, будет ксть все, что дадут=)

я смотрю ты уже шеф поваром стала=)) а я все на той же стадии...
мясо на электрогриле? просто поперчить посолить и на гриль положить? если так просто то вечером пойду за грилем=))

а картошка по-французски это шо такое?

довольно быстро делается фаршированный перец еще.
можно пожарить филе курицы в панировочных сухарях, предварительно окунув в томатный соус.
из самого быстрого - телячью вырезку посолить, поперчить и поджарить не сковородке без масла (если гриля нет. ну и быстрее как-то выходит на сковородке).
из гарнира быстро готовится рис, булгур пилявы

__________________
Кто здесь???!!!!!

про фарш. перец ты прикалываешься наверное.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

а. свекровь еще вчера делала, вкусно получается (на любителя) - в отваренную картошку (воду слить) добавить обжаренный на масле с добавлением томатной пасты лук. все это помять до консистенции полу-пюре, ну чтоб не совсем однородно было.

__________________
Кто здесь???!!!!!

можно еще такое мясо: говядину филе порезать полосками,соломкой как бы. болгарский перец порезать соломкой тоже. лучок-чеснок мелко порубить, сначала обжарить чеснок минут 3-4,потом кинуть туда лук. еще минут 5 пожарить. потом мясо минут 20. помешивая. соль-перец-специи само собой. и потом болгарский закинуть и тушить все вместе до готовности. легко быстро и вкусно. зеленью сверху можно посыпать.
а рыбу ест?

нет. помыть перец, отрезать задницы. фарш смешать с порезанным луком, посолить, поперчить, добавить промытый рис, забить перцы, построить их на сковородке, залить томатным соусом (в целях экономии времени это может быть томатная паста, разбавленная водой). готовятся они минут 40...

__________________
Кто здесь???!!!!!

а лук-ченок на масле жарить? или вообще без?

__________________
Кто здесь???!!!!!

ой я без масла не пробовала. не пригорит?))
вот хотела кстати ниже у тебя спросить тоже самое про без масла

овощи наверно пригорят, если их именно жарить, а не тушить.
не, вырезка не пригорает (сковорода тефлоновая, чуть рифленое дно, спец для жарки мяса вроде). жидкость, что из мяса вытекает, естественно, пригорает, но самому мясу ничего не делается. да и жарится это все минут 5 (мясо не толстыми кусочками режу).

__________________
Кто здесь???!!!!!

а чем принципиально отличается жарить от тушить?) в сковороде же все делается на слабом огне под закрытой крышкой?или тефлон не дает пригореть?

ооо это на заметку возьму очень я картошку люблю..

что-то тебя рецепты с одной томат.пастой)) отуречилась видать) я вот ее напрмиер ненавижу и вообще есть не могу.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

может фри... или мясо по-французски хотела написать=)

наша маман с перцем очень долго возится... точно не 40 минут

жарить - на большом огне без крышки, тушить - на мелком, с крышкой :-) т.е. вырезку я обжариваю на максимальном огне.
ой, мне тут нравятся рестораны монгольской кухни, набираешь в тарелочку мяса и овощей, а повар все это обжаривает на огромной плите без масла. думаю, такое можно и на большой сковородке сделать, на хорошем огне. чот руки не дойдут никак...

__________________
Кто здесь???!!!!!

я все-все делаю без масла.
вместо этого мелко режешь помидр.


Мiнск - жыцця майго крынiца.

я уже лет 8 как отуречилась :-)
том.пасту можешь не есть. я ее тоже не особо. заменяю помидорами... ну или свекровь делает томатный соус, нам выдает :-)

__________________
Кто здесь???!!!!!

у меня лично жарка- это на масле.
тушение- на воде+ помидоры.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

я тоже картошку сильно уважаю ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

может рецепт другой. это экспресс рецепт :-)

__________________
Кто здесь???!!!!!

а рис внутри приготовится??

конечно. он же в виде пилява минут за 15 готовится.
кстати, перцы соусом заливаю на 2/3 примерно, сами перцы выставляю вертикально.

__________________
Кто здесь???!!!!!

я не знаю, как это правильно называется, мама моя просто так называет, когда в форму сулоями укладывается лук кольцами, мясо отбитое, картошка, моркока тертая, все промазываетмя майонезом\сметаной\смесью сметаны и йогурта для тех, кто не любит жирное и в духовку на 40 минут

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

ага, мы еще и овощи там так делаем. Правда, думаю, скоро соседи начнут нас выселять, подумав, что у нас шаурма открылась в квартире.

Ну, я после того, как перестала учиться, обнаружила много свободного времени- пришлось немного начать готовить.

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

не, у меня не зависит работаю-не работаю, муж мой на 2ой день вчера приготовленное съест, но без настроения...поэтому готовлю на каждый день, но блюда, приготовление которых не занимает более часа, редко 1,5( например, на фаршированные перцы без мясного фарша)

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

я тоже каждый день готовлю, потому что от еды второго дня нос воротит, да я и сама настолько привыкла, что не ъочется вчерашнюю есть, хотя могу

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

а у меня муж в последнее время готовит... (*потупив взор и шаркая ножкой*) :))

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

часто запекаю в духовке дорадо (cupra) и семгу (somon) - 20-25 минт + салат + могу пюре сделать (просто муж считает что к рыбе достаточно салата и много самой рыбы :) )

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

часто запекаю в духовке дорадо (cupra) и семгу (somon) - 20-25 минут + салат + могу пюре сделать (просто муж считает что к рыбе достаточно салата и много самой рыбы :) )

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

как запекаете? =)

эх ... мне это точно не светит... вот папа мой, как он рассказывает, что бы не умереть от голода, решил сам учиться готовить.. готовит потрясающе, но я в маму пошла=)

пришла к выводу (по опыту), что вкуснее всего так:
целиковая очищенная дорадо с двух сторон посыпается солью и черным перцем (из ручной мельнички молотый перец горошком), солится внутри, сбрызгивается сверху лимонным соком и 1 чайную ложку оливкового масла сверху вылить на каждую рыбку

сёмга - то же самое, если жирная, можно запекать без масла стейки (куски рыбы). Отлично сочетается с картофельным пюре и чобан салатасы. :)
в духовку на 200 градусов на 25 минут.
я кладу в стеклянный лоток для духовки и ставлю в духовку на среднем уровне на решетке


En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

ну мой сейчас тоже готовит, чтобы прокормиться. т.к. я работаю и по вечерам еще учусь (стыдно перед ним ужасно)
хотя, без прикрас, готовит он у меня лучше любого турецкого ресторана - проверено мною и нашими гостями в доме.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

ты свежую в маркете покупаешь? у меня просто беда с рыбой в России :(

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

я тут посмотрела передачу про рыбу,в москве НЕТ свежей рыбы! и не может быть! все что продают по видом охлажденки это просто размороженное.
ну если подумать логически то так и есть..откуда здесь свежей взяться...

вот, читаю вас и завидую по-белому..хоть бы мой ну чтооооо-то сам приготовил!!!!! яичница с сыром(пересоленная до невозможности)-предел моих мечтаний!!

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

мой свои три года у плиты отстоял, пока я училась.теперь только по настроению готовит

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

и все?
чет у тебя какой- то очень урезанный рецепт)
я долго вожусь. и начинка совсем другая и соус посложнее.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

а супы на ней готовить советуаешь, ага;)
я вот воспользовалась твоим рецептом на свою голову))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

да ну, что за жизнь такая?
в салаты то хоть свежее кладешь? совсем без масла нельзя питаться, хоть оливковое холодного отжима, но надо употреблять.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

обычно готовлю не чаще трех раз в неделю, максимум четыре. получается через день. в остальные дни или заказываем или выходим где- нибудь поужинать.
на второй день мы только обедаем. на ужин как- то уже не то. хотя мой без претензий в еде, в крайнем случае и яичницу с помидорами и сыром поесть может.

полуфабрикаты не готовлю, т.к не люблю, но если вы работаете это выход. попробуйте посмотреть в разделе Кухня полно рецептов или в кулинарных жж,
например http://elena-fialka.livejournal.com/
много простых в приготовлении рецептов.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

это быстрый вариант. но я обычно так и готовлю, мне нравится.

__________________
Кто здесь???!!!!!

приходится готовить каждый вечер. :( муж любит все свежее, вчерашнее может покушать, но очень неохотно. На готовку уходит не меньше 2 часов, это, как правило, со вторым и первым/салатом/закуской. Плюс иногда айран или джаджик делаю. Благо, время позволяет. Раньше, когда работала, не до этого было, конечно, питались по-быстрому и п/фабрикатами или покупной едой.
По поводу домашних п/фабрикатов. Меня мама научила: тушишь заранее красное мясо (говядина, баранина) и убираешь в холодильник. При должном хранении стоит несколько дней, при необходимости вытаскиваешь, добавляешь специи, соусы, подливы и делаешь гарнир. Существенная экономия времени. Еще можно налепить побольше манты или котлеты/тефтели, заморозить и потом готовить. Тоже быстро получается.
Также один из вариантов - овощная смесь с кусочками мяса или фаршем. Что-то вроде имам байилды. Готовится несложно и вкусно.

Bir de Allah hiç kimi gücü yetmediyi kadar imtihan etmez.

ну тот томатный готовлю когда совем невмоготу зимой,а помидор приличных нет)

Мiнск - жыцця майго крынiца.

в салат капаю. ровно каплю. когда я не на белках.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

про куриное филе я че-то не просекла, в какой томатный соус сначала мокать, а потом в панировочные сухари? вкусно получается?

Все проходит, ...и это пройдет.

Нам нравится.
Томатная паста, чуть пкркчной пасты, соль, немного оливкового масла - в этом соусе замариновать кусочки куриного филе в идеале минут на 30, обвалять в панировочных сухарях и поджарить.

__________________
Кто здесь???!!!!!

э....не прочитала все. А вот если баклажаны? мы ни разу не съели сразу, 2 дня минимум.

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

а вкус совсем не тот без масла

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

а в каком виде?? карныярык муж не очень любит.. а больше не знаю как=)

мой еще и макароны может отварить=)

взяла на заметку=))

скоро меню на неделю соберется=))))

гювеч?
горка из жареных баклажан, перца, картошки фри исверху полить соусом из йогурта с чесноком?
лечо, но это больше как холодная закуска к мясу.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

рецептов-то полно, я очень люблю рецепты с каритнками от скрипкиной анастасии, все очень доступно, но как только не получается найти в турции какой-нить ингредиент, то настроение падает, рецепт отпрадает, так как никогда не знаю чем можно заменить... таким образом отпали почти все рецепты=))

слушай, ну ладно ты то на белках, то на желтках, но ребенок растет ему полноценное питание нужно, не?)

а муж как относится к такому меню? его тоже уже сектантом сделала?))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ой я знаю такое .... но очень жирно получается.. или маман так жирно делает, не могу есть ...

у меня он получился почему- то очень кислый, на мой вкус, хотя готовила со сливками, которые в принципе должны были смягчить это дело. это нормально?

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

главное чтобы вам нравилось)
я просто так не пробовала никогда.


Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

вот! я тоже так не пробовала- надо будет попробовать!
я обычно в белке и сухарях делаю.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

какое из трех?

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

да, это большая проблема найти ингредиенты здесь. может и есть, но не в каждом магазине, а нужно где- то специально вылавливать.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

аджап сандали? с картошкой, мммм, вкусно и холодным.
Мясо туда можно любое.
чтоб жирным не было-надо все обжаривать отдельно и масло сливать.
я еще даю стечь обязательно.

Или из зеленой стручковой фасоли-помидор, фасоль, морковка, лук, чеснок(лук-чеснок обжарить предварительно), мясо-любое порезать кусочками не оч.большими.... фасоль поломать, все перемешать-тушить. В конце зелени сверху, я люблю кинза-укроп.
За уши не оттащить)) и хранится нормально в холодильнике.

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

хватит ныть :) у вас там еще и не такие ингридиенты продаются, а у нас тут даже фасоли зеленой нет - только замороженая, и помидоры зеленые, которые созревают при транспортировке.


"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)

дома ребенок ест исключительно макароны-картошку, супы. остальное не впихнешь.
основное питание у нее в саду.
мужу готовлю нормальную еду. с маслом, и не только)) но он ужинает дома максимум 2 раза в неделю.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

а какой например ингридиент не находится в турции?

Мiнск - жыцця майго крынiца.

неа,не нормально.
может все из-за сливок?

Мiнск - жыцця майго крынiца.

ррр =) ну фасоль я терпеть не могу=)))

ну например мне понравился один рецепт там есть рикотта, не знаю чем заменить, в продаже не видиела, даже в метро...
или сыр филадельфия чем заменить...

или я вот рыбный торт очень люблю, сестра делает, с семгой, на кухне был пост как засолить, буду опробывать...

семга это sonom как я поняла

ты качаешься?

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

рикоту самой сделать-раз плюнуть

Мiнск - жыцця майго крынiца.

да

Мiнск - жыцця майго крынiца.

муж категорически не есть яичный белок. так что, то, что в кляре - мимо ))) (ну я и сама не очень люблю).

__________________
Кто здесь???!!!!!

нам очень нравится!
я вообще рецепты не люблю, очень часто видоизменяю :-) и еду люблю простую, где мало ингредиентов.

__________________
Кто здесь???!!!!!

ой, у меня под настроение- иногда люблю очень просто типа отварной картошки и квашеной капусты, а иногда прям охота погурманить и заморочиться)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

так он во взбитом состоянии там не чувствуется вообще никак, вы чегоо?)) сама не люблю запах яиц.

я вообще читаю эту ветку и диву даюсь, какие у вас мужья капризные)) вспоминаю как мама всю жизнь промучилась с папой: на второй день нельзя, нельзя даже утром приготовить, только свежее к приходу- с пылу, с жару, то не ем, это не люблю, это тяжелое, это легкое, это жирное, это кислое- [цензура]!

мой ест все! за редким- редким исключением! тут делала яйца фаршированные с печенью трески, думала не будет- не, поел. и наготавливать ему каждый вечер чорбу, второе, салат, мезе- убейте, я не буду. наверное я неправильная жена))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

если иногда, можно в принципе какой-нибудь ресторан гурманный нарыть ))) чтобы самой не париться в поисках ингредиентов :-)

__________________
Кто здесь???!!!!!

ну привет, без сливок он вообще несъедобный был. я правда туда еще помидор добавила.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

во не жизнь, а малина!))
дочка в саду ест, муж тоже не дома))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

он чувствует. разок в детстве серьезно отравился и все. белок может наблюдать только с безопасного расстояния. ты чего, у меня муж не капризный вообще!!! но у нас еще вкусы в еде совпадают за искл.нескольких блюд. я тоже каждый день не готовлю. почему ты себя сразу в неправильные жены записала? )

__________________
Кто здесь???!!!!!

иногда просто неохота в ресторан тащиться, моего после работы не очень то вытащишь куда- то, а так, конечно, лучше в ресторан)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ну я когда читаю о том, как девочки каждый день целую поляну накрывают мужьям, я не могу и комплексую)) получается, бесполезное я в хозяйстве существо)) он первое время так удивлялся, когда на просьбу принести воды, я, не отрываясь от компа говорила- слуш, возьми сам)) а щас привык и ржОт- языклар олсун))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

короче, проблема, когда человек является гурманом :-) )))

__________________
Кто здесь???!!!!!

не боисььь))) у меня вообще может один раз в день поесть и баста. неправильно конечно,но невозможно переделать привычки...и вчерашнее будет есть.,но нашу кухню правда не признает. ему все острое-соленое-жареное подавай.

ты чего на себя то переносишь )) все же по-разному живут :-) ну-ка брось ты эту бяку - комплексовать ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

ты же понимаешь, что при желании из всего можно сделать проблему)))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

да не всегда наверно ) мне по большему счету все равно, что есть, главное, что бы продукты были качественные. а так, в Турции мне этих продуктов хватает.

__________________
Кто здесь???!!!!!

а вот от неправильного питания надо стараться отучать- жалко просто. я смотрю, тут у всех поголовно- диабет, холестерин, давление, гастрит, колИт и тд.

ты уже там кашеваришь?;)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ну раз ты настаиваешь, пожалуй, не буду больше:)

я то в глубине души за то, чтобы они надвали своим мужьям по головам сковорадками за капризы и у меня в семье наступили бы мир и покой))))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

настаиваю ))
ну может они и постукивают мужей сковородками, никто же здесь об этом не будет писать ))))

__________________
Кто здесь???!!!!!

Чего мне не хватает абсолютно точно- нашей молочки!
ну почему нельзя продавать те же мюсли Данон с манго и злаками? 2 вида йогурта- это с ума сойти! Тот же творог. Хлебцы вот нарыла в Икее, но их там видимо особо не покупают, поэтому часто попадаются несвежие и с душком. Давайте будем объективны -не сравнить турецкие маркеты с нашими даже близко, тех же сыров и близко такого разнообразия нет, в последнее время в Мск кисель финский очень вкусный покупала- клюквенный, лесная ягода и тд. Хошь запеканку возьми, хошь суши! Я хочу иметь выбор(( я так привыкла питаться, от однообразной пищи я злая становлюсь)))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

кашеварила там и тут когда приезжал. уже знаю че ест ,че не ест и когда и в каком кол-ве) на еде не заморочен.,вообще боится потолстеть,т.к. многие тут склонны,если себя не контролировать. вечно ноет что то живот вырос то щеки,потом перестает есть пару дней.в спортзал старается ходить
утром в него вообще ничего не впихнешь....ну хоть колу-пепси перестал пить.

ну если есть одни белки без масла, как ты, то все ингредиенты на месте.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

кстати да! я щас тоже могу рассказать))

кстати, у меня сегодня тАдАдАдАААМ! - пельмени!))))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

а сколько ему лет, если не секр?

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

я объективна )) турецкие маркеты по выбору беднее российских. но я, как человек не особо притязательный к еде, не страдаю. тебе бы нарыть мелких маркетов, там всякие маасдамы-гауды-эдамы-даниш блю-камамберы, мясы вяленые даже есть...
кисель с творогом, думаю, не найдешь, ага )

__________________
Кто здесь???!!!!!

вот-вот ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

нарыла, Маш- обнять и плакать( финское масло с плесенью, сыр какой то вонючий, конечно, кто это все покупать то будет, да еще по таким ценам. мясо вяленоу нас здесь продают, это югославский фетиш)) ладно, придется внушать себе, что в мск зато не было бамьи и зеленой фасоли))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

29

у нас тут вроде свежее все (финское масло не смотрела, правда). видимо покупают... цены - да. раза в 2-3 выше, чем в Мск на эти продукты.

__________________
Кто здесь???!!!!!

я брала в МММигросе около аэропорта, видимо все таки покупают не всё))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

у нас тут магаз небольшой, называется Гурмэ, там все свежее... ну не выкидывают же они испорченные сыры. значит, покупают...

__________________
Кто здесь???!!!!!

о мне к вам надо!) при первой же возможности заскачу)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

шикарные хлебцы в Метро - Finn Crisp (обычные ржаные - нямка!!)

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

угу. только там все по цене самолета )) но иногда позволить можно ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

муж к пельменям требует салат, иногда макароны или рис
и чуть я не сдержу улыбку - рычит что он турок, а турки так едят )))))))

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

ну я по иногдам тогда:)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

я Финн Крисп как раз в Мск и покупала.
т.е в турецком Метро тоже сть?

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

макароны???
какой же он турок, он итальянец у тебя)) тесто с тестом))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

:) я там брала
в Анталье они там в хлебном отделе
не знаю как в Стамбуле
посмотри

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

видимо, шифруется ))))))

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

хОчу рецепт фарш.яиц треской!

Мiнск - жыцця майго крынiца.

молоко надо просто.без выпендриваний))

Мiнск - жыцця майго крынiца.

и не говори. поэтому и решила,что работа нафиг мне не нужна. буду кайфофвать

Мiнск - жыцця майго крынiца.

хлебцы в мигросе васа. оч.классные!

Мiнск - жыцця майго крынiца.

мой в меру привередливый

если ему что-то не так, по договоренности, он встает и делает сам как надо, я не потакаю капризам.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

не, мой, слава богу, будет есть, что дадут..
но я вот от тарелки макарон с майонезом и тертым сыром такой кайф ловлю, а ему не могу такое сделать стыдно =)

мне бы ваши таланты=))

нашла рецепт в нете, вроде не сложно, надо бужет попробовать)

вот сейчас из магазина, хлебцы есть марки Wasa и еще какой-то испанской (или итальянской), свежие, мюсли Нестле с изюмом точно видела (это магаз Happy Center)

__________________
Кто здесь???!!!!!

не, мой макароны без подсказок точно не сможет))))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

Я как начала работать, готовить практически перестала. Муж прекрасно готовит, но у него еще меньше свободного времени, чем у меня. Он ужинает на работе, я перекусываю чем-то. Вот несколько блюд, которые я делаю, если "на скорую руку". Правда поправка есть на то, что у меня тут нет духовки. Кстати, когда жили в Москве и с духовкой, делала овощи, мясо, курицу и т.д. в пакете для запекания - тоже быстро и вкусно.
Так вот, без духовки:
- Куриные ножки тушеные в томатном соусе. Пассирую лук, добавляю томатной пасты и воды, тушу все это. Муж обожает так приготовленные ножки, даже его родственники, когда приезжали хвалили это простое блюдо.
- "Все что есть в холодильнике с фаршем". Это фирменное блюдо мужа, ну и я начала его готовить. Любые овощи жарим с фаршем или мелко порезанным мясом. Т.к. состав всегда разный, вкус тоже всегда разный, но всегда вкусно :)
- Макароны+консервированный тунец (с соком)+помидор - все на сковородку.




Один раз bir şey olmaz

ты наверное про сухие мюсли в коробке говоришь?
я про йогурт с мюсли, т.е в йогурте уже ростки пшеницы, корица, изюм, орехи и тд.)
а эти я знаю)
хлебцы посмотрю, спасиб;)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

не треской, а печенью трески, в консервах которая.
интересует?


Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ааа, ты про йогурты... я те йогурты вообще за 5 км обхожу. если ем по 1-2 баночки в день, за неделю расту в ширь как на дрожжах ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

я в мск ела всю жизнь и не росла.
вообще я поняла, ты аскет, поэтому с тобой бесполезно такие разговоры вести- ты без всего можешь обойтись)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

это реакция моего организма такая )) я с йогуртов и сырков пухну сразу же! зато ночами жру все что угодно - и ничего...
в общем ты права, главное, чтобы присутствовали самые основные продукты и они были бы качественными, ну там мясо, овощи. мне и хватит :-)

__________________
Кто здесь???!!!!!

везет тебе)

а я здесь начала пухнуть(
уж не знаю от чего, от еды или от смены темпа жизни..


Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ну это очень трудно выявить, т.к. сменилась и еда и темп жизни ((

__________________
Кто здесь???!!!!!

кстати, изменилось и еще кое- что - мне стало по фиг на это))
раньше 2 лишних кг были трагедией и карались месяцем на каком- нибудь салате из капусты, а сейчас..как пойду с мужем, как натрескаюсь кокореча)))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

и правильно ))
а для меня слово диета равнозначно слову пытка )) надиетилась в юности, хватит с меня ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

ну давай

Мiнск - жыцця майго крынiца.

да уж)) я тоже помню истязала себя диетами))
зимой в тонюсеньких колготках, шапку под страхом смерти не одену и тд. мама чуть не плакала)) а сейчас ни ради чего не стану мерзнуть и голодать)) вот она старость))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ахаха )) точно )) и ведь тогда не мерзли же! а сейчас даже представить не могу ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

да там давать особо нечего- проще простого.
яйца отварить, разрезать на половинки. вынуть желтки в отдельную миску и хорошо смешать с печенью трески. сколько по пропорциями не скажу, лучше добавлять понемногу и пробовать, в зависимости от того, насколько интенсивный рыбный вкус хочешь получить. Добавить немного майонеза или можно соус для Цезаря, чтобы начинка лучше склеилась и потом не теряла форму. Начиняешь ей половинки яйц. Если надо покрасивше, то лучше из кондитерского мешка. Сверху можно воткнуть веточку укропа. И в холодильник на пару часов.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

точно- не мерзли! мне сейчас от одной мысли холодно))
а в Турции мой пофигизм и любовь к комфорту вообще разрослись до небывалых размеров))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

мда..диеты не знаю что такое....
а вот шапки как не носила в Москве, так и не ношу...не мерзну))

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

Мой тоже очень хорошо готовит почти все,а я неталантлива в готовке

У меня такое же отношение к томатной пасте,терплю конечно,но считаю вредным продуктом,особенно у кого гастрит

Ой,как вы его едите,я не могу......

я его ем далеко не везде, а только в одном месте, в других даже попробовать желания никогда не возникало. слишком специфическое блюдо, поэтому нужно пробовать в проверенных местах. но и то, у меня ушло 3 года чтобы собраться с силами и откусить кусочек в первый раз) на чи кёфте вот до сих пор никак не хватает духа)



Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

по настоящему носить шапки я начала в Стамбуле..здешний пробирающий до костей холод, влажность и ветер..брррр

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

Рассказала мужу, он долго веселился. Это ж надо придумать пельмени с рисом :D :D :D У моего пельмени - любимое блюдо, и ест он их как положено с кетчупом или сметанкой (у нас тут продаваться стала), а не с их йогуртовым соусом.

..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)

Это точно,особо чифт кофте,я ее так и не кусала никогда,у нее вид сырого мяса,хотя она и не из мяса)А кокореч у меня муж любит,я просто сижу и жду,когда он его съест,на Истикляле обычно посещаем в переулке баров это заведение.

Абсолютно согласна,это только с виду,что ноль градусов,в сочетании с огромной влажностью кажется жутко холодно,я в свое время жила в Варне пару лет,было очень похоже,зимой одевала меховые сапоги,потому что ноги отмерзали,а так же зимний пуховик с кучей кофточек под ним.

У меня к пельменям требует йогурт,еще готовит какой-то ужасный масляный соус,туда чеснок и перец,потом все сливает на пельмени из сковородки,я когда это вижу,аппетит вообще пропадает,я ем или с маслом сливочным или со сметаной.

У меня есть макароны с хлебом,пиццу с булками,ужас просто,никак не отучить(

Мой тоже съест почти все,кроме свинины,но обязательно с большим количеством перца

а я вот наоборот чи кефте обожаюююю
могу только ими и питаться)

Мiнск - жыцця майго крынiца.

как это не из мяса? я процесс приготовления видела много раз.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

да здесь многие злоупотребляют хлебом и вообще мучными изделиями.
мой слава богу не ест его с макаронами, пельменями, пиццой и проч. но когда голоден, да еще хлеб свежий, может целый батон заточить. или за завтраком, например. но он и сам немаленький)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

а где положено есть пельмени именно с кетчупом и сметаной, а не с "их йогуртовым соусом"?
кстати, их йогуртовый соус с чесноком очень неплохо идет к пельменям, я посмотрела- посмотрела на это дело, попробовала и теперь у меня на столе 2-3 вида соусов обязательно, каждый поливает чем хочет. а с кетчупом не люблю и никогда не любила. на мой взгляд вкуснее с домашней душистой аджикой. так что, на вкус и цвет, как говорится;)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

аданалы?))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

классический вариант конечно же из мяса, но есть еще типа вегетарианский чи кефте, там булгур с овощами намешан, насколько я знаю.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

да, я тоже чисто психологически не могу себя заставить.
хотя говорят, что когда это мясо мнут и трут о булгур, оно в процессе трения от температуры все же проходит какую- никакую термическую обработку.

мы обычно едим в ортакёе. долгое время он заказывал кокореч, а я фаршированные мидии, а потом уговорил откусить, оказалось ничего страшного) ничего вонючего или через чур жирного, в общем не страшнее печенки и сердца со шкварками, если вы ели у нас, плюс овощи и специи смягчают вкус. Я бы сказала, что у этого блюда даже изысканный вкус)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

у меня бзик, я не могу есть недожаренное/ недоваренное, а ту вообще ЧИ)
по этой же причине не ем бифштексы с кровью и тд.
хотя вполне допускаю, что это вкусно, но мне чувство брезгливости не даст распробовать вкус.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ну тот вариант с булгуром или чечевицей вообще есть невозможно как по мне

Мiнск - жыцця майго крынiца.

карпаччо тоже не ешь?

Мiнск - жыцця майго крынiца.

не пробовала ни один из вариантов

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

мясное не ем)
ни карпаччо, ни строганину, ни тартары с сырым мясом, ни корейское какой- то блюдо есть (забыла как называется)- в принципе все это входило в "тд" в предыдущем реплае.


Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

так чи кёфте уже давно без мяса делают ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

ты сама их что ли готовишь? )) то, что продается в маркетах и в ресторанах - без мяса!

__________________
Кто здесь???!!!!!

а где оно?)
на сколько я знаю, есть два варианта, т.е изначально вроде же с мясом был рецепт. не знаю как в ресторанах, т.к не ем, а во всяких кулинарных шоу видела делали из мяса.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

уже года два минимум запрещено продавать и подавать чи кёфте с мясом из соображений гигиены.
а так, если дома, конечно и с мясом тоже делают.
ну ты в кулинарные шоу не ходи пробовать ))) и не будет тебе сырого мяса ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

да есть этсиз,о чем они предупреждают))) т.к настоящие чии кёфте с мясом....по этому поводу всегда спорю с мужем, вот чии кёфте за милую душу трескает, а рыба соленая у него фуууууууу! где логика-не понято))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

да ладно)))) в измире с мясом на каждом шагу!!! в передвижных танарчиках

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

ну, безобразие какое-то )) в Стамбуле продают без мяса.
а откуда ты знаешь, что в этих передвижных - котлеты с мясом?

__________________
Кто здесь???!!!!!

хе! написано крупно на них))) этли, этсиз чии кёфте))) и лежат массы в расных мисках)) у нас еще у друзей маленький бизнес- делают эти котлетки..так они всегда делают только с мясом)))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

ага, соленая рыба, суши мой тоже не ест, а чи кёфте ест. хотя тоже не любитель- у него аллергия на острое.


Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

так а без мяса на что она похожа? может и попробую тогда)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ага))) еще и икра)) как он говорит с особым выражением лица ''рыбьи яйца'', ахаах а ведь и правда это рыбьи яйца))) икру не люблю тоже))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

мне кажется, у тележечников могут быть и с мясом, но у них вообще стремно что- то покупать(
их гоняют уже давно, но у нас, например, и кокоречники и пилявчи и далакчи по вечерам снуют)) подвипившие мужики, таксисты те же покапают у них.

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

обалдеть )) наши ни за что не стали бы есть котлеты с мясом, сделанные кем-то )) только если сами делают.

__________________
Кто здесь???!!!!!

рыбьи яйца обязательно! и селедка)) мой попробовал малююсенький кусочек. спрашиваю- ну как? грит- вкусно, но больше не хочу))

не поняла, ты не любишь икру?

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

котлеты в принципе или именно чи кёфте?

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

я у тележечников максимум симит могу купить, если в пробке с голода помираю )

__________________
Кто здесь???!!!!!

в девели (бывший касаба) можешь наблюдать как готовят

Мiнск - жыцця майго крынiца.

)))мой даже пробовать ни-ни!))

неа, не люблю) с детства причем. меня ее заставляли есть, не знаю зачем)))
а вот кушала я когда-то(в том же детстве)икру черную, надо сказать-это совсем другое дело!!!!:)

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

я бы в жизни не отличила - что с мясом что без мяса - его же так перетирают, что ничего от него не остается )
но тут есть 2 но: 1. мясные чи кёфте я пробовала только в исполнении свекрови, 2. чи кёфте ни в каком виде не люблю и не ем :-)

__________________
Кто здесь???!!!!!

чи кёфте естественно ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

ну у тележников, я тоже не ела ниразу..кроме вот как у друзей, у них такой мааааааленьки дюкканчик

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

икра для здоровья полезна, наверное поэтому заставляли) черная конечно совсем другое дело, но я и красную люблю, особенно форелевую- она мельче и вкус тоньше. вообще к икре положительно отношусь даже к облезлой типа ментая и проч)


Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

да мне как-то не актуально )) я их вообще ни в каком виде не ем ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

буду думать) хоть знать что оно такое)

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

аналогично!

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

даааа, это дело вкуса) правдо я сейчас по всему такому изголодалась, что даже на икру согласна в виде бутербродика;) и сладким чаем)))
пойду-ка я съем чего-нибудь :)

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

попробуй мелкий кусочек, с него ничего не будет ))
у меня сестра с мамой эти сырые котлеты за милу душу уплетают, а я не люблю вот))

__________________
Кто здесь???!!!!!

о, сладкий чай )) пойду сладкого чаю попью ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

я тоже в процессе разговора схватилась за банан))
турецкие жены только о еде и говорят))

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ну отличаются, мне кажется. в те, что без мяса они еще чечевицу кладут. по крайней мере я ела в таком варианте

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

ахаха)) я недавно попила с малиновым вареньем) блин нужно что-то готовить, а что- не знаю, да и неохота..пошла я в магаз..

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

и как на вкус вариант без мяса? на что похоже? на какой- нибудь кысыр?

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ага, сходи, может там мысля придет )))

__________________
Кто здесь???!!!!!

пожалуй попробую) только теперь надо найти проверенное место, если кто знает, отзовитесь!

Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)

ой, я ни разу с чечевицей не ела. честно, разницы с мясными не почувствовала.
ела чечевичные котлеты - но это совершенно другое.

__________________
Кто здесь???!!!!!

в ресторане Гарден в Силиври - очень приличные. даже я там смогла съесть 1 котлету ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

а я картошку с шампиньонами наверное сделаю, мой любит ее как ненормальный))) или лень мне? может пельменями отделаюсь)) я их налепила после недавнего твоего поста))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

не там и булгур и чечевица..все вместе

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

а как ты делаешь картошку с шампиньонами? :-)


__________________
Кто здесь???!!!!!

видимо в каждом районе разные кухни ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

на кысыр не похоже..просто булгур перетирается до такого состояния, что зернышки уже не чувствуются, получается такая масса обычно острая(такое твердое пюре с томатной пастой и перцем). листья салата и зеленый лук едят вприкуску

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

да да даже чечевичный суп везде по-разному варят))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

угу, в каждой семье - свои рецепты :-)
да и ракы по-разному пьют. тут кто-то писал, что ее айраном запивают )) нашим сказала - они чуть в обморок не упали ))

__________________
Кто здесь???!!!!!

ой да самый простой вариант...жарю грибы с луком на небольшом огне затем нарезаю картоху небольшими кусочками, добавляю кипяченой воды, чтоб прикрыть картошку, солю, перчу и накрываю крышкой до готовности.получается тушеная картошечка с грибами. еще добавляю сухую мяту, но можно не добавлять, как кому нравится.. самый простой рецепт, но у мужа самый любимый)) он впервые попробовал грибы, когда мы стали жить вместе))) его семья вообще ничего не делает с грибами(я имею в виду шампиньоны и вообще все остальные)

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

дааааа? никогда не слышала и не видела! бррррр

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

Аналогично,еще когда я вижу как его руками раскатывают,мнут,вообще дурно просто

У мужа родня делает без мяса,но все равно не могу

наши тоже грибы не пользуют, хотя в ресторанах едят :-)
спасибо, надо попробовать! (я, кстати, тоже мяту люблю).

__________________
Кто здесь???!!!!!

У нас батон пополам и туда всего напихивается,может и так,но слава богу не часто

ну вот. и я и они об этом тоже в первый раз услышали ).

__________________
Кто здесь???!!!!!

А я сладкий не люблю

а наше семейство вообще нигде не едят грибы..я даже не знаю с чем это связано
ага, попробуй....для меня грибы просто спасение-мой муж почти не ест мясо(кроме курицы)с грибами мне проще, т.к они практически заменяют мясо.

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

я тоже )

__________________
Кто здесь???!!!!!

мы зажратые насчет грибов, для нас шампиньоны - вообще грибами не считались :-)
но в такой ситуации, когда только они и есть - придется их как-то препарировать :-)

__________________
Кто здесь???!!!!!

эх!......вот бы сейчас грибочков! настоящих!!!! но так и есть(((( как говориться, чем богаты....

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

если бы я попробовала шампиньоны как готовят их в Турции я бы тоже никогда не ела ..их просто заливают кипятком или проваривают секунды 2 без соли-без ничего..в рот не возьмешь..
а я своего приучила есть суп грибной, шампиньоны на гриле.когда едем на шашлыки обязательно жарю на шпажках-обожает

мой тоже, похоже, отродясь грибов не ел, а когда попробовал на гриле с сыром и маслицем, то теперь всегда сам просит приготовить.

Все проходит, ...и это пройдет.

Да! с аджикой, мням..или ткемали
какой кетчуп(((

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze

Лин, ты тоже без сахара пьешь? И как родственники турецкие смотрят? Меня за это чуть помидорами не закидали.:)

Bir de Allah hiç kimi gücü yetmediyi kadar imtihan etmez.

+1 про кетчуп, не катит...

__________________
Кто здесь???!!!!!

ой, а наши родственники без сахара пьют чай...

__________________
Кто здесь???!!!!!

у меня все морепродукты обожает больше чем мясо даже.
и икру и рыбу соленую.

у меня вообще говорит у грибов нет вкуса,зачем их есть)) тоже наверно не пробовал по-вкусному.

:))) ух ты! даже саленую..ну мой рыбу по настроению употрблыет, мидии, креветки уважает))) а вот соленое для него-значит сырое))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

а как можно самой сделать их йогуртовый чесночный соус? мне он так нравится прям до трясучки))))

ой )) в йогурт подавить чеснок и посолить )))

__________________
Кто здесь???!!!!!

у меня хлебом не корми,дай рыыыбуууу..хоть каждый день! в турции вообще удивительно что люди живут у моря ,а не любят ничего из моря))

вот там еще какая то специя была,черные точки я видела)))
и йогурт чтоб не сладкий,типа классический?

ни разу не видела черные точки (мне кажется, можно любые специи, что к мясу хорошо) )) вообще обычно манты подают, политые йогуртом и томатным соусом. я еще люблю мяты сушеной добавить.
йогурт не сладкий, да. в Турции вообще сладкие йогурты мало кто знает )) и очень удивляются, что это тоже йогурт )

__________________
Кто здесь???!!!!!

у меня ваще будете ржать, в булку любит запихивать еду и так вот есть)) я сначала не понимала прикола...но многие оказывается тут так едят..лепешкой еду загребать...

аа,ну просто там у нас такие же йогурты есть как и в москве.,сладкие,фруктовые и т.п.
пельмешки я смешиваю майонез+кетчуп))))

тут тоже есть, но мало. народ не понимает их прелести, видимо.
у нас как-то исторически сложилось, что мы не едим ни майонез ни кетчуп. поэтому йогурт с чесноком + томатная и перечная паста, слегка пережаренные на оливковом масле :-) (я обычно только с чесночным йогуртом ем)

__________________
Кто здесь???!!!!!

гыы, aynen öyle. Они сговорились, не иначе.:) мой тоже так ест.

Bir de Allah hiç kimi gücü yetmediyi kadar imtihan etmez.

Ага,без сахара и даже этот их горький чай никак не могу заставить себя подсластить,а он такой бывает,что от горечи аж все сводит.Родня думаю к моим странностям уже привыкла)У меня вообще их много в Турции образуется....

Как похоже на мои мучения с утра,что надо что-то делать,а ничего в голове нет....

Мой тоже обязательно на шпажках томит,они сок пускают,очень вкусно,но минут 20-30 точно держать надо

все, завтра пойду куплю шампиньонов )))

__________________
Кто здесь???!!!!!

Если бы не мой вынесенный с детства страх,что от грибов можно помереть,я бы их ела постоянно,а так только шампиньоны ем,но на мой взгляд они не такие вкусные как настоящие лесные грибы.

Тоже на мясо сырое похожа

Я тоже об этом подумала сейчас

Да,лучше не рисковать,там вплоть до гепатита А можно напокупать у тележечников

Я не ем тоже

ясно... у меня просто дедушка с бабушкой были знатными грибниками и родители тоже прекрасно разбираются. ну и я, соответственно (в Тверской области собираем). поэтому совершенно спокойна по этому поводу. и шампиньоны в домашней еде только в Турции стала использовать, а раньше за еду не считала )) оказалось, что в некотором исполнении и шампиньоны очень вкусные!

__________________
Кто здесь???!!!!!

В общем внешний вид похож на как с мясом,но внутри нет мяса,мне они так сказали,но может обманывали,но я на провокации не ведусь,все равно не ем это

Я не ем никакие суши вообще и никогда не ела,обхожу стороной

да, очень рискованно. а еще возмущаюсь, когда на рынке немытые кусочки фруктов дают на пробу. из немытых рук. фрукт порезан не понятно когда мытым ножом. и ведь еще обижаются, когда пробовать не хочу )

__________________
Кто здесь???!!!!!

Да.вкус другой, я в детстве сама грибником была ого-го,но уже квалификацию потеряла,а шампиньоны конечно специфические,по поводу грибов в лесу,сейчас мутации как-то увеличились,боюсь влезать уже в это дело

грибы мутируют? дожили вообще ((

__________________
Кто здесь???!!!!!

Это точно,тоже никогда не пробую,пусть обижаются,мне дезинтерии в детстве хватило

Да сейчас чего только не начитаешься,уж и не знаю чему верить,себе-то уже не веришь

Да,с кетчупом мне тоже не нравится

И сковородки протирать этим же хлебом....

Да,близко,Хатайлы

мутация-двигатель эволюции)) так что все нормуль, все под контролем;)

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

хе-хе правильно! а я сегодня картошку с шампиньонами не делала, а делала их с курочкой)))

_______________________________________
Любовь - это всё. И это всё, что мы о ней знаем.

очень знакомо)) уплетать так менемен или табули.


Don't feed the troll

мне кажется ты путаешь с такой пастой, не помню как называется, там йогурт, нанели, чеснок и еще чего-то.

Don't feed the troll

во всех отелях еще оно есть,название не знаю,и никто мне не смог сказать.

мне два раза Алиса Кавун говорила. и я оба раза забывала((
я, кстати, сама пробовала делать. рецепт сама придумала)))) как в отеле не получилось(((
сейчас у своего спросила, говорит у турок это "хайдари" называется

Don't feed the troll

На сколько я знаю, сейчас запрещено делать (для общепита) чи кёфте с мясом, так теперь только дома делают. А во всех забегаловках обычный булгур с салчей и специями. Везде даже пишут: etsiz cig kofte. Но этот вариант тоже не айс, по-моему. Булгур не вареный, поэтому не разбухший. Попав в желудох он начинает бухнуть с жуткой силой, вызывая очень неприятные ощущения. У меня из-за этого муж почти не ест их, а знакомому чуть скорую не вызывали прям в Новый Год.

..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)

Я у них даже симит не могу покупать: все открыто, торгуют около дороги, сколько пылы осело на мои любимые симитики даже страшно подумать :(

..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)

вот и для меня стало открытием, что в общепите подают с мясом... я тоже знала про запрет.
да, это еда такая, съел чуть больше чем надо... и фсё (

__________________
Кто здесь???!!!!!

Ну и что, что "рыбьи яйца"? Почему куриные яйца можно есть, а рыбьи - нет?))

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

ага... пардон, даже бараньи едят. а тут всего лишь рыбьи...

__________________
Кто здесь???!!!!!

А че бррр? Айран бррр, ракы бррр или ракы с айраном бррр?))
А с чем ракы не бррр?))
Это я кстати про ракы с айраном говорила. Меня так стамбульские друзья научили её пить. Исключительно с айраном.
А у болгар есть мастика - та же анисовая водка. Очень похожа на ракы. Болгары без айрана вобще её пить не сядут.

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

значит после твоего сообщения я попробовала )) на меня наши смотрели как на сумасшедшую, т.к. ни разу такого не слышали и не видели... ну и не понравилось мне...
ракы вообще вкусная сама по себе, с водой!

__________________
Кто здесь???!!!!!

С водой само собой, а так - неужели ничем не закусываешь?

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!