Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 15:01
|
|
ну он тут разный, самый зачетный, кстати, израильского производства... т.е. израильская фирма с филиалом в москоу
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2009/08/17 15:03
|
Re: все галеты подъедены
[re: Kosh] | архив
| |
хихихи, по секрету - их хумус особенно хорош тока сделанный арабами они сами его покупают у них на рынках арабы продают тоже оооч вкусный!!!!
Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 15:05
|
|
а это кошерно? хихихи
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2009/08/17 15:05
|
Re: все галеты подъедены
[re: Kosh] | архив
| |
шо значит тертый кунжут? тхина - по цвету слегка отличается ну и по вкусу тоже. но масса такая же - густая паста. Отдельный вид закуски. Часто подают вместе. Но это разные блюда. а хумус делается из бобовых.
Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!
|
RigaStyle (Take it easy)
2009/08/17 15:06
|
|
у нас стали делать,но мне не нра
Show Must Go ON!
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 15:08
|
|
ща пойщу рецепт на еги
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2009/08/17 15:09
|
Re: все галеты подъедены
[re: Kosh] | архив
| |
а тебе зачем? ты что уже? откололась неверная???
Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2009/08/17 15:11
|
Re: все галеты подъедены
[re: Kosh] | архив
| |
поищи)))) а я видела на той неделе в передаче с Ширвиндтом как его готовят толи с территории Иордании был репортаж то ли из Еги. Мне кажется с Иордании.
Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!
|
Kosh (Блудница вавилонская)
2009/08/17 15:11
|
|
вот про тахину нашла там:
http://forum.gotovim.ru/topic1614.shtml
Берем 4 стакана семян кунжута
1/4-1/2 стакана растительного масла (я бы взяла без особого запаха или оливковое, наверное)
1. разогреть духовку на 350Ф (т.е. 175С);
2. на противне с неглубокими бортами разложить кунжут и печь, часто потряхивая, около 8-10 минут, т.е. до появления приятного аромата. Не допускать перепекания (коричневого цвета). Остудить;
3. смешать кунжут и раст.масло в блендере или кухонном комбайне, взбить до получения густой пасты. Если масла не хватает, добавить еще. Паста должна очень медленно выливаться с ложки (наверное, как мед густой).
Тахини хранится в холодильнике в плотно закрытой банке в течение нескольких месяцев.
Данный рецепт расчитан на 3 стакана готового продук
"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)
|
Moonligt (Жена Абрамовича)
2009/08/17 15:12
|
Re: все галеты подъедены
[re: Kosh] | архив
| |
а я о чем? грю же отдельно взятый продукт в виде пасты
но я ее не лю.
Лето, ах, лето! Лето звездное, громче пой!!!
|