как это нет??? укроп не продают?..во дела..
у меня тут нет листьев смородины и прочей ерунды для засола,обхожусь укропом и чесноком.

« Женщины хорошего поведения редко делают историю.»
— М.Монро.

лишь бы не подумали, что контрабанда

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

а я без кинзы страдаю.

Мiнск - жыцця майго крынiца.

в турции нет кинзы?..
печалька..
люблю салат один из кинзы,часто делаю.

« Женщины хорошего поведения редко делают историю.»
— М.Монро.

я в турции один раз пробовала делать малосольные огурцы. но тот укроп, который там продают, не канает. там же зонтики нужны, а не зелень. да и листы черной смородины очень важны. а их там точно не найти. потом возила зонты с листами))

придерживаюсь четких пропорций,например при засолке огурцов,в плане соли, остальное на глаз.,или выпечку например.
в целом тоже все делаю на глаз.

у меня тут появилось желание готовить новые блюда, тусуюсь на кулинарных сайтах, целую папку сделала с файлами и по разделам.
здесь я узнала про макароны каннелони,очень сытно и делать легко
также спагетти с курино-грибным соусом.
фаршированные шампиньоны
закуски: перец в маринаде, баклажаны с помидорами
мне безумно понравилось картофельное пюре,сделанное блендером
вообще люблю чеснок в огромных количествах, и люблю делать мясо с соевым соусом
свежая рыба гриль это нечто,с тахиной (соус-паста из кунжутного семени)
недавно делала малосольные огурчики,прям слегка такие соленые и 2-3 дня продержались именно такими,а то обычно чем дальше тем солонее становятся..

« Женщины хорошего поведения редко делают историю.»
— М.Монро.

наверно дело вкуса, у меня тут тоже нет зонтиков, делаю с обычной зеленью укропа,много чеснока,сладкий перец,соль,сахар,уксус.
и не могу оторваться от них, люблю именно слегка соленые,не сильно.

« Женщины хорошего поведения редко делают историю.»
— М.Монро.

Да с сухим укропом нормалды получается

у меня скромнейшие достижения в области готовки.
борщ,
семга в фольге.
дочка есть только мои баклажаны , а в турции баклажаны не ест, ей мои нравятся.
тушу с помидорами, перцем и чуть моркови.
всё на глаз.

люблю Кемер

раз тут все про баклажаны, так я тоже. Делала позавчера аджапсандали))
Первый раз за последние 7 лет, все как-то лениво было. А тут появились "благодарные слушатели". Чуток боялась, что забыла как оно. Ан нет, стрескали все, чуть не с тарелками.
Вдохновило, повторю, наверное на днях...и мысли зародились сациви сделать.
Вообще, не люблю сложные блюда(только есть), но могу...не училась, рецептов не имею, все "на глазок". Видимо, сказывается память, бабушка все это готовила супер. А я иногда наблюдала.

Auf der Mauer auf der Lauer saß mal eine Wanze