Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | 3 | >> (Все)
Hamamci
(I love Kuzu)
2006/12/25 12:49
Re: Оливье,Холодец,Индюк. new [re: Sabah]архив 

brbrbr... est u menya magazinnie solenie...eto navernoe ne marinovannie?...poidet...

резервация отелей на Анталийском побережье...Продажа Авиабилетов в любом направлении...

Hamamci
(I love Kuzu)
2006/12/25 12:50
Re: Оливье,Холодец,Индюк. new [re: Liyka]архив 

tesekyurler....

резервация отелей на Анталийском побережье...Продажа Авиабилетов в любом направлении...

LIYKA
(Olan oldu olacağa bakalım)
2006/12/25 13:34
Re: Оливье,Холодец,Индюк. new [re: Hamamci]архив 

гыы)))) без копыт какой холодец?)))) :lol:
.
я вот сейчас плозо помню из чего варят хаш, но смысл такой же))) сильно наваристый должен быть бульончик)

....hasta ol benim için, öleyim senin için.....

LIYKA
(Olan oldu olacağa bakalım)
2006/12/25 13:36
Re: Оливье,Холодец,Индюк. new [re: Hamamci]архив 

афиет олсун, джаным

....hasta ol benim için, öleyim senin için.....

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2006/12/25 14:12
Re: Оливье,Холодец,Индюк. new [re: Hamamci]архив 

рукав для запекания - это что-то вроде целлофанового пакета, в котором можно все что угодно запекать и особо не париться - и красиво, и вкусно, и простивень не драить. Есть и в мигросе, и в тансаше, где хошь...

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

LIYKA
(Olan oldu olacağa bakalım)
2006/12/26 13:28
офф new [re: Kalibri]архив 

Аня, уже все знают, что ты знатный кулинар Лежит у меня пакет с замороженными грибами , решила жульен сделать, и поняла, что ЗАБЫЛА как соус делать.... Не подскажешь, а? в инете ничего вразумительного не нашла... Помню, что что-то типа сметанного соуса... но не чистой же сметаной и засыпать сыром?

....hasta ol benim için, öleyim senin için.....

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2006/12/26 19:14
Re: офф new [re: LIYKA]архив 

Ну, ты знаешь, я именно и делаю чистой сметаной, если она не очень жирная, а в Турции - с жирным йогуртом. Обжариваю грибы с луком - до готовности. Заливаю сметаной и тушу какое-то время, если получается жидко, из-за йогурта, например, то добавляю немножко муки. Потом тертый сыр, перемешиваю - и блюдо готово. Иногда его запекаю в духовке

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

LIYKA
(Olan oldu olacağa bakalım)
2006/12/27 12:15
Re: офф new [re: Kalibri]архив 

точно, надо муки добавить ... тогда будет здорово...
я в духовке всегда запекаю, чтобы сверху вкусняцкая корочка была

"Любовь не пятнают дружбой. Конец есть конец." Эрих Мария Ремарк.

Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2006/12/27 18:22
Re: офф new [re: LIYKA]архив 

да, из духовки жульен вообще нереальный выходит )))))
я на Новый год обязательно приготовлю

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

LIYKA
(Olan oldu olacağa bakalım)
2006/12/28 12:30
Re: офф new [re: Kalibri]архив 

а я тут на днях в ресторане жульен из морепродуктов ела... вообще нереальная тема Хочу попробовать сама сделать... но там фишка была в том, что соуса много и он такой очень густой... толи муку обжаривали, толи у них какой-то специальный соус... но было очень вкусно

"Любовь не пятнают дружбой. Конец есть конец." Эрих Мария Ремарк.


Страницы: 1 | 2 | 3 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |