Девченки, всем привет! Кто знает рецепт турецких мантов, с приготовением соуса к ним, плз.расскажите! Наверняка где-то уже было, но искать времени нет Заранее спасибо.

все так же как и на пельмени фарш и тесто такое же
прикол весь в лепке.. замучаешься их лепить малюсенькими
потом их еще в духовке перед варкой обжаривают слегка..
а я такие не очень люблю.
у нас в семье любят "сулу манты".. то есть с бульончиком развожу салчу в воде,закипает и кидаю манты.. а потом вместе с водичкой в тарелочку
а сверху полить йогуртом с чесночком мням

проблема практически всех форумов в том, что любая позиция рассматривается как оппозиция

имхо, сделайте лучше обычные наши пельмени или туркменские манты. турки оценят по достоинству.
и соусов никаких особых к мантам не подают - йогурт, салча, растопленное слив.масло, острый красный перец, нане.

Эт точно, лепить такие малипуськи замаешься. А вот татарские манты с картофанчиком и лучком ничем не хуже. Моему МЧ очень нравятся.

Усы, лапы и хвост - вот мои докУменты

Огромное спасибо за ответы А что такое салча? и можно ли заменить турецкий йогурт нашим био или что вообще более менее похоже на этот их йогурт? Мой муж грезит этими мантами, вот решила сделать максимально похожими на те, которые мы с ним ели в Турции. То, что принцип пельменей я понимаю, главное этот соус сделать макс.похожим!

salcha eto tomatnaya pasta, a pro yogurt - smetanu vozmı ı ne muchaysa, s chesnokom praktıcheskı toje samoe

vot vchera muj delala sosyal mantısı ili tipa togo nazvanıe

beresh ufku bolshie lıstı tuda farsh s lukom ı specıyamı svernula v trubochku, zakrutıla ee v rozochku, v duhovku, potom kak lyubıe mantı yagurt s chesnokom , soys ız salchı ı specıı , vkusno ujas

Девочки, спасибочки всем Вроде все поняла, в выходные буду пробовать сделать...Надеюсь все получится!

мой муж с удовольствием ел наши пельмени... они ему больше нравились, чем их манты. соус - элементарно. обыкновенная томатная паста + ложка раст. масла - на огне, помешивая, до однородной массы. вместо турецкого йогурта - катык - в москве продается. поливаешь манты-пельмени сверху этим катыком и том. пастой.... закачаешься

Мой муж почему-то ненавидит наши пельмени, хотя странно, отличие только в размере и соусе...

хм... странно! у них-то манты совсем не вкусные.. мяса нет практически, ешь одно тесто с соусом