понятно
просто я посмотрела несколько рецептов в нете, там везде написан чай бардак

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

Вот собственно рецепт.
1 kg dolmalık biber
2 bardak pirinç
10 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
3 tane orta boy soğan
2 tane büyük domates
1/2 yemek kaşığı salça
50 gr dolmalık fıstık
50 gr kuş üzümü
2 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 yemek kaşığı kimyon
1/2 yemek kaşığı yenibahar

Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Bunları zeytinyağında kavurun. Domateslerin kabuklarını soyun ve yine küçük küçük doğrayın. Domatesi, salçayı, fıstığı, kimyonu, yenibaharı, naneyi ve üzümü karışıma ekleyin, karıştırın. Pirinçi yıkayın ve bu karışıma ekleyin. İki bardak su koyun ve pişirin. Biberleri temizleyin, karışımı bir kaşıkla biberlerin içine doldurun. Üzerini domatesle süsleyin. Tencereye bir bardak su koyun, tencerenin kapağını kapatın ve kışık ateşte 30 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.

benim kalbim Istanbul'da

и я, и свекровь, не отвариваем предварительно рис.
заливаем 1,5-2 стаканами воды, и все.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

Так а в рецепте-то вареным рисом наполняем, правильно я поняла?

benim kalbim Istanbul'da

да, в это рецепте именно так, просто я думаю, что разговор идет все-таки о чайных стаканчиках, практически такой-же рецепт видела сегодня

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

Я так и не поняла. Вы имеете в виду, что в эту смесь из риса, помидор, обжаренного чеснока+лука, тмина, мяты и т.д. надо добавить два чайных стаканчика воды и сварить до готовности? То есть на 2 чайных стакана риса 2 чайных стакана воды получается? Или риса берем 2 обычных стакана? Что-то мне захотелось приготовить))

benim kalbim Istanbul'da

свекровь моя туда льет 3 литра масла (в начинку), потом напихивает в перцы и баклажаны/кабачки и тушит

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

А заливает она 1,5-2 стаканами воды что? Уже нафаршированные перцы? Т.е. кладет в кастрюлю фаршированные перцы с НЕотваренным рисом внутри и заливает 1,5-2 стаканами воды?

benim kalbim Istanbul'da

да, вокруг перцев готовых воду наливает
а в саму начинку масло льет
я тоже лью, но намного меньше - пару столовых ложек на большое количество начинки

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

Ага, понятно. И сколько минут всё это готовится?

benim kalbim Istanbul'da