Тут на одном русском кулинарном сайте прочла,что в чорбу кладут картофель.Никогда не попадался мне картофель в этом блюде.Более того,когда друг учил готовить ее,про картофель и речи не было..
Пробовали ли Вы такой рецепт...???
Ради интереса,выкладываю его на обсуждение...
Для рецепта понадобятся:
Чечевица 200г.
Картофель 350г.
Лук 1шт.
Лимон 1шт.
Томат 150−200г.
Подсолнечное масло.
Соль перец по вкусу.
Петрушка или кинза.
Кари, красный перец.

Рассчитано 3 литра.

Лук порезать кубиками и обжарить до образования золотистой корки.

Затем добавить в него томат и немного протушить. Вылить заправку в кастрюлю и добавить чечевицу. Протушить минут пять семь помешивая. Добавить воды.

Мелко покрошить кубиками картошку . Проварить минут 30. Проверить готовность чечевицы.

Минут за пять до готовности окончательно посолить. Добавить специй. Добавить мелко нарубленной зелени.

Пред подачей на стол в тарелку добавить немного сока лимона.

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

по-турецки Чорба = суп (любой)
так что, где-то может присутствовать и картофель

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

что суп-понятно,просто Он(автор этот)заявил его чечевичным...поэтому и вопрос возник

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

честно говоря, ни разу не видела картошку кубиками в турецком супе

В порочных связях не замечена. Не было? Нет... не замечена...

ключевые слова: " На русском ...сайте прочла")
нормально с картошкой, я кладу, только не употребляю томат.пасту, потом все протираю - отлично получается.

вот и я тоже..

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

сайт -то русский,а рецепт он выдает турецким.Вот в чем дело.Именно поэтому и решила уточнить,может я что пропустила за эти годы и сама не знаю...

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.

Я кладу картошку (одну) и еще зеленый перец (болгарский). Просто разбиваю все блендером, когда свартся. Готовить учила турчанка.

У меня другой рецепт, но картофель кладу- 1шт.
Честно говоря, не припомню, чтобы турки клалаи, да, но мой вариант всем пробовавшим очень нравится. На самом деле на вкус особо не влияет, может быть немного смягчает вкус чечевицы.

Картофель не кубиками, естественно.



Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.

понятно...

Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.