потребуется:
1 кг лука,1кг моркови,2кг помидоров,1кг сладкого перца,пол-стакана подсолнечного масла,200г риса,80г сахара,1-2 стол.ложки соли,2 стол.ложки уксуса(черный перец-по желанию)
Лук нашинковать,морковь натереть на крупной терке-тушить на медленном огне минут 10,затем добавить порезанный перец.Помидоры измельчить в блендере и залить овощи.Рис слегка отварить и всыпать в кастрюлю с овощами.Добавить соль и сахар,перемешать и тушить до готовности риса,после этого влить уксус,перемешать и разложить по банкам.
Из этого количества получается приблизительно 5 банок по 0,5 л и одна 0,75л

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

мы тоже так делаем и на зиму в гараж в погреб.
только мы иногда делаем не с красными а с зелеными помидорами

зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...

мы тоже делали и с красными и с зелеными помидорами,а хранили прямо в квартире в кладовке)

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

есть ещё какие-нибудь рецепты из зеленых? я сделала фаршированные чесноком и салат с морковкой, луком и цесноком

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

что ещё из зеленых можно сделать? Ларе выше написала, что уже закрыла

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

можно запечь болгарский перец и зеленые помидоры,затем измельчить в блендере с чесноком и луком.добавить соль,перец,масло подсолнечное и протушить пока жидкость немного выпарится-получится эдакая икра

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

но это стоять не будет? сразу есть? или можно долить уксуса и закрыть?

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)

варенье мы варили раньше. если гостям не говорить, что это из зеленых помидор, то очень вкусно, а если говорить из чего, то брезговать начинают.

плюс еще икра из зеленых помидор - вкусно очень.

если будешь делать, позвоню маме и уточню точные пропорции всего

стерилизовать ничего не надо точно))


зачастую, мы проходим мимо золота или алмаза, пиная его в сторону, приняв за камень...

если долить немного уксуса-то будет стоять,а так-да,может закиснуть и в холодильнике через неделю-другую

Ничто не делается просто так. Просто нам не всегда известны мотивы.

я к стерилизованию, кстати, привыкла, оно не так страшно!!! мне хуже сто раз заливать, я поняла

если куплю банки, буду спрашивать, у меня банки закончились, а из-за дождей их второй день не привозят((((

"-А вы что, не совершаете ошибок?
-Просто я о них не жалею."(с)