Как дома сделать гювеч с телятиной, какие овощи должны входить? Поделитесь рецептами, у кого есть, пожалуйста.

я делала гювеч с телятиной и баклажанами...
много раз, обожаю.

все слоями, не перемешивая
вниз говядина, лук
сверху баклажаны кубиками, отмоченные в соли
сверху слой помидоров на терке без шкурки... (штук 5-6 крупных не жалея)
закрываем крышкой и на 1-1,5 часа тушить в собственном соку, плюс сок от помидор!
оооч вкусно!


* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.

Спасибо. А скажи, только баклажаны, помидоры и лук? А морковь, картошка, не?

моя свекровь кладет картошку и немного морковки

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

Мне тоже показалось, что была морковь и немного картошки, а масло нужно немного?

а я покупаю гювеч в заморозке "4 сезона", так там ещё бамия есть! очень много лука-репки

Ну не, это ваще не то. Свежеприготовленный гювеч ни в какое сравнение не идёт.

сделала ща по рецепту Cheremiss,тока добавила слой картошечки, чуток перца и чеснок,а помидорки присыпала сахарком совсем малость. Тааааак вкусно!!!!

Наш человек отличается от прочих наличием особого отдела мозга - гипофига.(c)

Здорово. Я вот собираюсь только. Давай по порядку. Перца какого? Зачем помидоры присыпала сахаром? И про масло, пожалуйста, расскажи, добавляла-нет и какого? И в какой посуде делала?

ну делала в гювече, ты ж про него спрашивала.
На дно мясо, потом лук, потом картошка, я кружками порезала, перец сиври(если любите острое, добавь острый перчик), баклажаны, помидоры, ну я всегда присыпаю сахаром(совсем чуток, пара щепоток), он дает легкий оттенок маринада. Да, каждый слой немного присаливала. На дно совсем немного масла растительного

Наш человек отличается от прочих наличием особого отдела мозга - гипофига.(c)