Нин, ну у меня просто нет времени искать маони, бадяжить ее. Просто покупаю минимальную по жирности сметану. Вроде проходит. Про сыр ссылочку в приват кинь.
А салча - это салча. При чем тут тушеные помидоры. Мне привозят домашнюю, приготовленную на солнышке. такой и в Турции не достать днем с огнем.