часто гювеч делаю. в глиняный горшок нарезать лука, сверху разложить баранину, затем нарезанные кусочками баклажаны, кабачки, картошку (можно добавить стручковую фасоль, зеленый перец). заливаю томатным соусом и после закипания на медленном огне тушу примерно час.
или фаршированный перец.
оба блюда легкие в приготовлении и очень вкусные )
__________________
Кто здесь???!!!!!
|