На плитку горького шоколада (100г) 10 г подсолнечного масла ,без запаха. Сначала растопить шоколад, затем влить масло и быстро перемешать.
Или растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане.

Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)