Re: Традиционный вопрос для цивилизованного форума:)
[re: Guseva]
архив
Мы едем большой компанией в Киев (как тебе известно гыгыг), поэтому каждый что-то от себя готовит, и на всех ещё суш закажем ))
Ну, традиционно- оливье, мимоза, я сделаю сырное рафаэлло- запишите рецептик )))
Оливки без косточек (я брала чёрные)— 1 бан.
Миндаль сушёный — 50 г
Сыр твердый — 100 г
Крабовые палочки — 1 упак.
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
1) Замочить миндаль мин на 20
2) Натереть на тёрке сыр, перемешать с давленным чесноком и майонезом
3) Начинить оливки миндалём
4) обвалять оливки в смеси сыра и майо, скатывая как бы шарики-оно легко "накатывается" )
5) можно по желанию это всё посыпать натёртыми на тёрке замороженными крабовыми палочками (так нажОристее))
Очень сытно, поэтому особо много не катайте )) Пол-банки нормально.
Ещё накручу долму (холодная закуска которая, размером с пальчик)),Катин муж сделает хумус и жареные кальмары. Ну и конечно же, ИКРА красная ))))