А я люблю смешивать 2 вида фарша, например, курицу и говядину. И всегда добавляю рубленый лук, специи, сырое яйцо, размоченный бклый хлеб, иногда зелень. Мне кажется, они так получаются гораздо нежнее. НЕ очень люблю турецкие мсяные котлеты, очень сухо и черезчур сильно зажарено на мой вкус.
Любовь дарует мне успех
|