респект и уважуха!!! свежая зелень есть свежая зелень. я вообще зелень, которая при термической обработке утратила цвет, вообще не могу воспринимать.
а если по теме, то супчик имеено з куринных грудок я бы сделал очень простенький, но вкусненький.
перемолоть грудки, потому что они в чистом виде сухие, добавить яйцо, соли, перчика и сделать из них фрикаделки. длинно порезать картошку, тоненько морковку. сначала варить морковку, потом положить кратошку и параллельно фрикадельки. снимать шум, чтобы не помутнел супчик. в конце варки добавить сливочное масло и после выключения положить укропчика.

а с баклажанами уже написали: обжарить все и тушить. картошка морковка лук помидоры перец и баклажаны. в конце по-любому чеснок. и все это у нас называется сотэ и едим мы его холодным и картошка не мешает))))

Каждый пионер должен сдать государству пятнадцать килограмм маккулатуры и двух, кто не сдал!