Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Все остальное
   >> Базар
Просмотреть ВСЕ Ветви*

Flower
(восточный музыкант)
2009/12/14 11:13
Re: паштет из говяжей печени [re: Anna_irbis]Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

печень говяжья - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
сливочное масло - 50-100 г,
соль,
перец,
имбирь

Печень вымыть обсушить и порезать небольшими кусочками.
Лук порезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
В сковороде с разогретым маслом обжарить лук с морковью до полуготовности.
Добавить печень и жарить на огне, чуть менее среднего, периодически помешивая, 5-7 минут.
Затем накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить до готовности еще ~ 10 минут, посолить и поперчить, добавить имбирь (по желанию).
Печень с луком и морковью пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить остатки сливочного масла и хорошо размешать до однородной консистенции (или еще раз пропустить через мясорубку).

Я это делаю примерно так, но вообще иди на "кухню", уверена, там тебе еще 100 рецептов дадут

Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на все положить


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*паштет из говяжей печени Anna_irbis   2009/12/14 11:03
.*Re: паштет из говяжей печени Ispanka   2009/12/14 12:35
.*Re: паштет из говяжей печени Anna_irbis   2009/12/14 12:45
.*Re: паштет из говяжей печени Ispanka   2009/12/14 13:04
.*Re: паштет из говяжей печени Guseva   2009/12/14 11:13
.*Re: паштет из говяжей печени Оля_ля   2009/12/14 11:31
.*Re: паштет из говяжей печени Anna_irbis   2009/12/14 11:21
.*Re: паштет из говяжей печени Flower   2009/12/14 11:13
.*Re: паштет из говяжей печени Anna_irbis   2009/12/14 11:23
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |