Со слухом совершенно другое, они прекрасно понимают, что им говорят, если говорить, глядя на них. Если знать английский - да, не встречала еще ни в одной стране в Европе кассира, который не знает английского. Я хочу в своей стране говорить с кассиром на своем языке и чтобы он меня понимал. Разные бывают ситуации, не всегда все идеально без слов.