Курица, котлеты, рыба - это белок без углеводов, для нормального пищеварения их надо сочетать с овощами, а овощи по правилам переваривать не надо, а варить до готовности. Свёкла, например, очень полезна, но сырой её мало кто согласиться есть, то же самое с картошкой. Супы не едят только в Германии и в Америке, по моим наблюдениям и не самые стройные и здоровые люди там проживают. А у нас в России "Щи да каша-пища наша"