Ну, я думаю, что клиентки имеют права считать себя звездами, даже если сами замухрышки, на то они и клиентки, в конце концов. А лозунг сектора обслуживания "клиент всегда прав", так что тут остается только смириться и правильно воспринимать эту данность. Я тоже люблю контролировать то, что на мне творят, еще и наводящими вопросами или напрямую поруководить могу, особенно в части покраски, но это не из вредности, а из-за множества неудачных экспериментов. Единственное, стрижку доверяю своему мастеру с закрытыми глазами, но мы с ней вместе уже лет семь, и я знаю, что она плохо не сделает никогда, даже если ее об этом сильно попросить.
По поводу обучения, вам тут ответили уже, что в большинстве своем в Турции самоучки или бывшие полотеры при парикмахерской, поэтому и волосы дерут, жгут красками и феном. Я не против карьерного роста в индустрии красоты. В том же АльдоКоппола, чтобы стать стилистом, надо начать с мойщика головы, но тренинги никто не отменял. Опять же я бы не была так оптимистично настроена относительно наших специалистов, которые только вчера закончили трехмесячные курсы и давай из себя строить супер-мастеров, а клиентки потом с мочалкой на голове ходят, или с порезанной кутикулой. Мне один раз так брови накрасили, что Брежнев обзавидовался бы, при том, что мои брови очень скромных размеров.
В общем, я уверена, что хороший мастер нигде не пропадет, и своих клиентов всегда найдет. Просто делайте то, что знаете, если умеете это хорошо, и появятся клиенты, которые будут Вам доверять

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)