я не добавляю ни сахара, ни масла, ни яиц в тесто для блинов.
но курага и яблоки, чернослив, клюква или брусника свой вкус привносят.
если хочешь совсем уж сладкие - добавь конечно сахара. на мой вкус там сладости достаточно.
в блинной муке, если верить составу, все это есть.
с сахаром ,как мне кажется, со степенью сладости проблем нет. они получаются пышными, практически оладьи.
вот тонкие у меня не получались никогда.


а самое вкусное - это блины с тертой картошкой!!! вот это скажу я тебе - реально вещь! драники...

тертой картошки (как угодно - мелко, крупно - на глаз, ну в разумных пределах)

делают ещё с кабачками, но они на мой взгляд в блинах безвкусные.



люблю Кемер