Мы как раз летали из Стамбула. Так что вполне реально )) Причем внутренние билеты были оч дешёвые. Стамбул - Кайсери. Там же можно забронить машину.
Мы путешествовали сами в мае. Из интересных мест посоветовал бы озеро Туз, если едете летом. Бесконечная плоская белая соляная равнина.
Есть что посмотреть в самом районе Кайсери - красивые места с видом гору-вулкан, которая и сформировала когда-то всю Каппадокию (зимой там судя по всему даже катаются - мы на подъемнике поднимались)
В районе Гёреме - всякого рода долины, храмы, старые крепости - тоже очень интересно. []
Места интересные и классные. Особенно если съезжать с трасс и заезжать в местные деревеньки )
И заранее посмотрите погоду. В мае там зачастую было не очень приятно: то унылые серые дожди, то что-то вроде пылевых песчаных бурь с бесконечным шквальным ветром и серыми облаками песка )