Красную я видела только в салат они кладут.Шинкуют мелко,поливают соком лимона для мягкости,к тому же она красный сок сразу дает,и все-в салат с помидорами и луком,вкусно.Иногда картофельный салат с ней же делают.мне кажется турки не квасят капусту,это чисто русское изобретение.У меня же все никак руки не дойдут заняться этим

Да пребудет с нами сила,удача,любовь!!!!!!