s nachınkoy takı est vopros) chto perevarennoe to perec ılı nachınka?
kakoy perec vajno, eslı zelenıy dlya dolmı, kotorıy zdes prodayut, to on takoy tonkıy ı jestkovatıy ego perevarıt praktıcheskı nevozmojno,
a eslı beresh myasıstıy sladkıy, togda mojet bıt,

slegka prıvarıla perec, tak , chtob on emnogo pomenyal cvet, no slıshkom myagkım ne bıl, eto okolo 5 mınut posle togo kak zakıpel,
nachınku kakuyu hochesh, ya delayu farsh, nemnogo rısa,jarennıe grıbı, mnogo morkobkı s lukom objarennıh.
slojıla v kastryulyu na skovorodke nemnogo luka s morkovkoy ostalos, tuda salchı, ya eshe kladu chutochku sahara ı kubık bulyonnıy, eslı pogushe, to mukı dobav', nalıla vodı nemnogo ot rısa, zakıpelo - polıla perec, ostalnuyu vodu s rısa ı perca zalıvayu, chtob tolko prıkrıla ılı chut chut menshe , no togda perec luchshe nakrıt hvostıkamı, zakrıt ego, ı vse .
zakıpelo, na medlennıy ogon', kogda myaso gotovo vıklyuchay, potomu chto vse krome myasa uje v gotovom vıde pojarennoe tam, a myaso mınut cherez 20 uje gotovo, v prıncıpe mojno poprobovat na vkus , eslı somnevaeshsya

tı navernoe prosto perec perevarıvaesh, po percu vıdno chto emu nado, eslı ochen myasıstıy to menshe , eslı tverdıy to chut dolshe prıvarivaesh.