Салат старо-московский (видела в программе "Смак")

Корень сельдерея потереть. Сварить 3 яйца. Мелко порезать зелень сельдерея. 2 яблока - порезать. 1 головку репчатого лука и зелёный огурец - порезать. Всё смешать, посолить, посыпать укропчиком и тёртым сыром. Сверху можно посыпать сыром с зелёной плесенью.
Заправка: выжать лимон, немного растительного масла, 2 ложки сметаны и 2 ложки майонеза, немного сахара.

Пробовала делать, но без варёных яиц и тёртого сыра. Получается очень вкусно.